Lagi mencari inspirasi resep 185. rendang padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 185. rendang padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 185. rendang padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 185. rendang padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 185. rendang padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 185. Rendang Padang menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 185. Rendang Padang:
- Siapkan 750 daging sapi, potong2, cuci bersih dan beri perasan lemon
- Ambil 1200 ml santan
- Gunakan Lengkuas, geprek
- Ambil 1-2 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 8 lembar daun jeruk
- Siapkan 2-4 batang serai
- Siapkan 60 gr kelapa parut yg telah disangrai
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Sediakan 2 biji kapulaga
- Sediakan 2 buah kembang pekak
- Gunakan 2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk rasa daging2
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 100 gr bawang merah
- Ambil 50 gr bawang putih
- Siapkan 50 gr cabe merah keriting
- Sediakan 20 gr kunyit
- Sediakan 35 gr jahe
- Siapkan 25 gr kemiri
- Siapkan 50 gr lengkuas
- Sediakan 1/2 butir pala
Langkah-langkah menyiapkan 185. Rendang Padang:
- Tumis serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga harum.
- Masukan bumbu yg telah dihaluskan, tumis hgg harum bumbu keluar.
- Masukan kelapa parut yg telah disangrai. Aduk merata.
- Masukan potongan2 daging, aduk hgg merata.
- Masukan santan, kapulaga, kembang pekak, kapulaga, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata. Tutup panci.
- Masak rendang pandang dengan api kecil selam 5 - 6 jam, sesekali harus dibuka tutupnya dan harus sering diaduk agar santan tidak pecah. Apabila sampai santan sudh mulai menyusut tetap diaduk2 terus dg cara mendorong spatula agar tidak hancur dagingnya.
- Dorong2 terus sambil diaduk perlahan sampai merata dan bumbu rendang mengering menjadi lebih coklat dan kehitaman. Jika sudah matang, angkat dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 185. Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
