Rendang Resep Warisan Nusantara
Rendang Resep Warisan Nusantara

Anda sedang mencari ide resep rendang resep warisan nusantara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang resep warisan nusantara yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang resep warisan nusantara, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang resep warisan nusantara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang resep warisan nusantara yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Resep Warisan Nusantara memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Resep Warisan Nusantara:
  1. Ambil 1 kg Daging sapi/ayam
  2. Sediakan 15 siung Bawang Merah
  3. Sediakan 7 Siung Baeang putih
  4. Siapkan 1/4 kg Cabe besar merah
  5. Ambil 5 butir kemir
  6. Sediakan 1/2 ons Lengkuas
  7. Ambil 25 gr Jahe
  8. Ambil 3 batang sereh
  9. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  10. Gunakan 7 lembar daun salam
  11. Ambil 3 butir kelapa tua
  12. Siapkan secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Rendang Resep Warisan Nusantara:
  1. Haluskan semua bumbu, gongsong tanpa minyak, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam.. gongsong hingga airnya menyusut, gunakan api sedang agar tidak meletup letup
  2. Setelah bumbu menyusut dan berubah warna masukkan santan, aduk aduk hingga keluar sedikit minyak atau menyusut. Santan diaduk terus agar tidak pecah, lalu masukkan daging. Sambil cek rasa Note : jangan masukkan daging bersamaan dg santan, hal ini bisa membuat daging menjadi keras
  3. Aduk aduk rendang hingga santan menyusut sempurna, lalu kecilkan api dg sangat kecil dan sesekali diaduk sampai rendang mengeluarkan minyak. Agar rendang bisa tahan lama sampai berminggu minggu atau mau dibawa bekal traveling masak rendang hingga berwarna coklat kehitaman

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang resep warisan nusantara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!