Anda sedang mencari inspirasi resep rendang kerang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kerang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kerang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Rendang Kerang Is Very Famous In Malaysia. Many Malaysian Muslim Like To Eat This Rendang Kerang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang kerang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang kerang:
- Ambil 1/2 kg Kerang kupas
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 3 biji Cabai rawit
- Ambil Cabai merah3biji
- Ambil Ketumbar1/2sdt
- Ambil 1 ruas ibu jari Jahe
- Sediakan Kunyit 1/2ruas ibu jare
- Siapkan Daun jeruk
- Siapkan Sere
- Ambil Daun salam
- Sediakan Minyak goreng secukup nyaKelapa parut secukup nya
- Siapkan Kelapa parut secukup nya
Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Cara menyiapkan Rendang kerang:
- Kerang kupas cuci sampai bersih ulangi sampai beberapa kali kemudian tiris kan
- Halus kan semua bumbu kecuali daun jeruk daun salam, sereh nya di geprek aja
- Gongseng kelapa tanpa mengunakan minyak sampai kelapa berubah kuning kering kemudian halus kan
- Panas kan wajan tuangkan minyak goreng secukup nya kemudian tumis bumbu hingga harum kemudian masuk kan sere daun salam daun jeruk lalu tuang air biarkan sampai mendidih masuk kan kelapa yang sudah di tumbuk tadi tambah kan garam sckp nya penyedap gula putih tes rasa apabilah masih kurang pas rasa nya bisa di tambah lagi, setelah air agak menyusut masuk kan kerang bolak balik sampai air nya mengering atau nyemek nyemek kemudian angkat sajikan
- Selamat mencoba resep dari saya ya bunda, Terimaksih
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang kerang selain sedap dimakan dgn nasi putih, juga sangat sedap dimakan dgn nasi lemak dan pulut kuning.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kerang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
