Lagi mencari ide resep rendang daging nendang (highly recommended) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging nendang (highly recommended) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging nendang (highly recommended), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging nendang (highly recommended) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging nendang (highly recommended) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging Nendang (Highly Recommended) menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Nendang (Highly Recommended):
- Sediakan Bahan A:
- Siapkan 1 kg daging rendang (tanpa lemak)
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 buah serai, keprek dan simpul
- Ambil 3 buah daun jeruk (total 6 lembar), sobek-sobek
- Ambil 3 buah bunga lawang/ pekak
- Ambil 2 lembar daun kunyit, simpul
- Ambil 2 ruas jempol lengkuas, geprek
- Gunakan 200 ml santan kental
- Ambil Bahan B, haluskan:
- Ambil 100 g cabe merah (cabe merah besar+cabe merah keriting)
- Siapkan 3 butir kemiri
- Gunakan 10-20 buah bawang merah
- Ambil 6-10 buah bawang putih
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 2 blok kaldu sapi (opt.)
- Gunakan secukupnya garam, gula, lada
- Ambil Bahan C:
- Ambil 200 ml santan kental
- Sediakan 200 ml air kelapa
- Siapkan 2-5 sdm kelapa parut, sangrai & tumbuk halus
- Gunakan 1 sdm hati sapi rebus, haluskan
- Ambil 1 sdm air asam jawa (bisa diganti dgn 1 buah asam kandis)
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Nendang (Highly Recommended):
- Tumis bahan B sampai harum, masukkan bahan A sambil diaduk dgn teknik menimba sampai mendidih, tutup.
- Diamkan, sambil sesekali diaduk sampai daging empuk. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Setelah daging empuk, masukkan bahan C, aduk rata dan tes rasa. Sesuaikan garam dan gula dgn selera masing-masing.
- Aduk-aduk terus sampai air menyusut dan rendang berubah warna menjadi pekat. Matikan api.
- Note: Jika ingin kering, aduk-aduk terus ya..jangan ditinggal. Harus sabar dan telaten. Hidangkan dengan nasi hangat…endesss.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging nendang (highly recommended) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
