Sedang mencari ide resep rendang daging kerbau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kerbau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kerbau, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging kerbau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging kerbau yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Kerbau menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Daging Kerbau:
- Ambil 500 gr daging kerbau, potong sesuai selera dan cuci bersih
- Sediakan 650 ml santan sedang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, iris - iris
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 sdt irisan gula merah
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan Sedikit kaldu jamur bubuk
- Siapkan Sedikit minyak goreng, untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Siapkan 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 20 gr jahe
- Gunakan 50 gr lengkuas
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt peres kunyit bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Kerbau:
- Panaskan sedikit minyak goreng. Tumis sampai harum bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit dan sereh.
- Tuang santan, daging kerbau dan bumbui dengan garam, gula merah dan kaldu jamur bubuk. Aduk rata.
- Terus aduk sampai mendidih. Saat sudah mendidih, set kompor api paling kecil. Masak sambil sesekali diaduk sampai keluar minyak, menyusut dan mengering (sesuai selera).
- Sajikan dan enjoy it💛.
- ~ hati - hati untuk penggunaan garam ya bundaa😊
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Kerbau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
