Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Ini pertama kalinya aku bikin rendang daging. Rendang ini juga banyak menggunakan santan agar lemak dan tekstur kuahnya kental-kering.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging kuah memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang daging kuah:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 liter santan kental
- Gunakan 3 liter santan cair
- Siapkan 2 buah kentang (dipotong sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas lengkuas (dimemarkan)
- Gunakan 1 batang serai (dimemarkan)
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Gunakan Dihaluskan :
- Siapkan 5 buah cabe merah (yang suka pedas bisa ditambah)
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan Kunyit
- Sediakan 1 Kemiri
- Sediakan Beberapa ketubar
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Thank you Abah for the resepi Daging Rendang Hitam. Ke Mana Tumpahnya Kuah, Kalau Tidak Ke Nasi.
Cara menyiapkan Rendang daging kuah:
- Potong-potong daging sesuai selera
- Panaskan 5 sdm minyak makan dan Tumis bumbu yang dihaluskan
- Masukkan lengkuas, serai, dan daun salam
- Lalu masukkan santan kentalnya, setelah mendidih lalu masukkan dagingnya
- Aduk pelan-pelan hingga mendidih lalu campurkan santan cairnya, usahakan terus mengaduknya pelan-pelan hingga mengental agar tidak pecah santan lalu masukkan kentangnya
- Setelah mengental dan kuahnya tergantung selera kamu, beri garam dan aduk kembali. Selesai
- Note : Apabila setelah mengering dan daging belum masak bisa tambahkan santan cairnya lagi
Find rendang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Rendang daging sapi merupakan masakan khas indonesia yang terkenal dari kota padang. Masakan rendang sapi bahkan terkenal sampai keberbagai penjuru dunia. Aneka resep masakan daging sapi maupun olahan daging kambing tradisional empuk enak sederhana.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang daging kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
