Sedang mencari ide resep rendang ayam suir yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam suir yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam suir, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang ayam suir yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam suir sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Suir memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam Suir:
- Gunakan 250 gr daging dada ayam
- Ambil 1/4 kg santan kental
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut
- Ambil Masako sapi
- Sediakan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan 1 sendok bumbu kelapa goreng (ga ada bisa di skip)
- Gunakan sesuai selera Cabe giling halus,
- Sediakan Bumbu yang di haluskan
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 10 butir ketumbar
Langkah-langkah membuat Rendang Ayam Suir:
- Rebus daging ayam sampai matang, lalu tiriskan, tunggu dingin. Setelah dingin suir ayam.
- Tumis sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit, tunggu hingga layu. Masukkan kelapa goreng, cabe giling, dan bumbu yang di haluskan, tumis sampai wangi. Lalu masukkan santan, aduk2 jangan sampai pecah.
- Setelah mendidih, masukkan ayam suir tadi. Tambahkan gula, garam, dan masako sapi, koreksi rasa. Jangan terlalu asin ya, biasanya ketika semakin susut rasanya semakin asin. kecilkan api, aduk terus sampai santan susut dan keluar minyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam Suir yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
