Anda sedang mencari inspirasi resep rendang ayam telor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam telor yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam telor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam telor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Kali ini bunda deta memasak rendang telur ayam, yang pasti rasanya enak hunda. Cita rasa rendang selalu menggugah selera, jadi santapan wajib saat Lebaran. Lihat juga resep Rendang telor enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam telor yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang ayam telor menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang ayam telor:
- Siapkan 1/4 paha ayam
- Ambil 4 butir telor ayam
- Ambil Kelapa parut segenggaman
- Ambil Kelapa parut separoh (pisahkan perasan pertama secangkir)
- Siapkan Kelapa perasan kedua semangkuk kecil
- Ambil 2 lembar Duan kunyit + daun salam + daun jeruk purut masing2
- Gunakan Batang sereh 2 btg (geprek)
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah Kemiri
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Siapkan Kunyit sedikit saja ya bun
- Sediakan 2 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan Laos juga sedikit (boleh di haluskan boleh di geprek saja)
- Siapkan 10 buah Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil Cabe merah banyakin
- Gunakan Cabe rawit kecil sesuai selera (pedas atau tidak)
Sebuah masakan daging yang memiliki ciri. Salah satu masakan khas nusantara yang jadi idola banyak orang adalah rendang. Rendang memiliki rasa yang sangat kaya dengan. Bumbu rendang umum digunakan untuk beberapa masakan seperti rendang daging, rendang ayam, rendang telur, maupun rendang daun singkong, walaupun dengan cara.
Cara menyiapkan Rendang ayam telor:
- Rebus telurnya.. Haluskan bumbu2 nya
- Gongseng kelapa parutnya
- Tumis bumbu halus nya setengah matang.. Masukkan batang sereh, daun salam+daun kunyit+daun jeruk..Tambahkan gula, garam, penyedap rasa (aku pake masako) cek rasa.Kemudian masukkan paha ayam nya. Tunggu sampai ayam mulai matang dan meresap.
- Setelah itu masukkan. Perasan kedua santan semangkuk kecil kedalam tumisan ayam.. Tunggu sampai agak sat ya bun
- Sudah mulai sat.. Masukkan lagi santan perasan pertama ya bun (secangkir)dan telur rebusnya.. Tunggu sampai agak sat.. masukkan kelapa gongsengnya. (Ingat agar selalu mengaduk ya bun biar ndak gosong).. Kemudian Koreksi rasa dan kematangan nya ya bun.
- Sudah matang siap disajikan..
Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Resep Rendang daging - rendang daging makanan khas asli padang yang lezat dan enak, dan merupakan makanan khas di rumah makan padang,macam rendang telor. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang telur (randang talua): rendang yang terbuat dari telur ayam dengan bentuk yang lebih menyerupai keripik, khas Payakumbuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam telor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
