Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam dan telur rumahan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam dan telur rumahan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam dan telur rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam dan telur rumahan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ayam dan telur rumahan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rendang Ayam dan Telur rumahan memakai 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam dan Telur rumahan:
- Ambil 1/2 kg ayam potong sesuai selera
- Siapkan 5 butir telur ayam direbus
- Ambil 1 buah jeruk nipis ambil airnya
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh memarkan
- Sediakan 1 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya asam jawa
- Ambil 1/2 butir kelapa ambil santannya
- Ambil Secukupnya air kaldu
- Sediakan Secukupnya minyak
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 2 biji kemiri
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya garam
Cara menyiapkan Rendang Ayam dan Telur rumahan:
- Cuci bersih ayam, beri garam dan jeruk nipis, biarkan sebentar kurang lebih 10 menit lalu cuci lagi dan tiriskan.
- Rebus ayam sampai air mendidih dan mengeluarkan minyak menjadi kaldu.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk, dan asam jawa sampai harum.
- Tuang air kaldu dan masukkan ayam, tambahkan garam dan gula pasir tunggu hingga mendidih baru masukkan santan dan telur rebus.
- Masak hingga kuah mengental dan santan keluar minyak, cek rasa angkat dan sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ayam dan Telur rumahan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
