Lagi mencari inspirasi resep rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Rendang is an Minangkabau spicy meat dish and Malay dish originating from West Sumatra, Indonesia. Rendang has spread across west sumatra to the cuisines of neighbouring Southeast. Gordon Ramsay Turns Rendang Into an Omelette in Indonesia
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang:
- Ambil 1 kg Daging sapi has
- Siapkan 1/4 kg Bawang merah
- Gunakan 1/8 kg Bawang putih
- Sediakan 1/4 kg Cabe merah
- Siapkan 100 gram Lengkuas
- Ambil 1/2 ibu jari Jahe
- Sediakan 5 lembar Daun salam
- Ambil 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan Serai 1 buah di geprek
- Ambil Daun kunyit 1 lembar yang kecil
- Sediakan Santan kental 1kg-1 1/2kg
- Siapkan Santan encer 1kg atau sesuai selera
Introducing the best rendang- rendang minang from Sumatra. Beef rendang is one of the original cuisines of Minangkabau descent and Sumatra's culture. It is served at special occasions to honor. Rendang is one of the most flavorful curries in the world.
Cara menyiapkan Rendang:
- Cuc daging dan bersihkan semua bumbu bumbu
- Blender atau ulek bumbu bumbu sampai halus
- Masukan daging beserta bumbu dan daun daun ke dalam wajan
- Masukan santan kental dan encer masak dengan api sedang
- Setelah agak mengental masak dengan api kecil hingga semua santan menyusut
- Usahakan selaku mengaduk nya saat santai mulai mengental supaya tidak gosong dan lengket di wajan.
- Masak rendang kurang lebih selama 6 jam an sampai keluar minyaknya yang menadakan rendangnya telah siap di sajikan.
If you're a curry fan, it's a must-try. Rendang has its roots in Indonesian/Malaysian cuisine but is also popular in Thailand, Singapore. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing. Kaffir lime leaves are a lovely aromatic accent to all kinds of dishes—you'll see them used often in Thai or Malaysian cuisine. SAVEUR editor-in-chief James Oseland shares a trick for how to chiffonade.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
