Anda sedang mencari inspirasi resep 1. resep rendang asli bukittinggi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. resep rendang asli bukittinggi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 1. resep rendang asli bukittinggi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 1. resep rendang asli bukittinggi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Rendang Daging Resep Dari Bukittinggi enak lainnya! Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik sebagai lauk di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 1. resep rendang asli bukittinggi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 1. Resep Rendang Asli Bukittinggi memakai 18 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 1. Resep Rendang Asli Bukittinggi:
- Gunakan 1 kg daging sapi segar, dipotong agak besar dan tebal
- Gunakan Santan kental dr 5 butir kelapa tua (perasan pertama)
- Gunakan Ditambah dengan santan perasan kedua
- Siapkan 1 kg Kentang kecil2 khusus untuk randang
- Gunakan Bersihkan kentang dgn ampas kelapa parut, tusuk dgn garpu
- Sediakan Lalu bilas kentang dengan air mengalir
- Ambil Bahan rempah aromatic :
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan
- Sediakan 1 lembar daun kunyit, potong 2
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2,5 sdm garam halus
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Siapkan 100 gr bawang merah
- Ambil 100 gr bawang putih
- Ambil 65 gr jahe
- Sediakan 65 gr lengkuas
- Gunakan 200 gr cabe merah keriting
Ya.kalau bahasa kerennya "Memasyarakatkan Rendang dan. Resep Rendang - Rendang merupakan salah satu menu masakan yang pasti membuat semua orang lapar mendengar namanya, apalagi kalau melihat wujudnya yang sangat menggoda. Olahan daging yang berasal dari Padang Sumatera Barat ini dibuat dengan. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri.
Cara menyiapkan 1. Resep Rendang Asli Bukittinggi:
- Baca Basmallah sebelum memulai proses memasak. Bersihkan daging yg sudah dipotong2 sebelumnya, keringkan dan sisihkan.
- Tuang santan kental dan santan perasan kedua ke dalam panci atau kuali yg agak besar. (Sy pakai kuali dengan diameter yg agak besar).
- Masukkan bahan rempah aromatic dan bumbu yg dihaluskan ke dalam santan, masak dengan api besar, aduk2 terus sampai santan mendidih dan keluar minyak dr santannya. Sy tidak memakai gula sedikitpun, karena nanti akan keluar sendiri rasa manisnya, dr daging, santan, dan rempahnya.
- Setelah minyak santan keluar, masukkan daging, kecilkan api (api sedang jika pakai kompor gas).
- Jika daging baru masuk, jangan terlalu sering diaduk, hati2… jangan sampai lengket ke panci.
- Pastikan minyak santan sudah keluar, karena kalau terlalu cepat memasukkan daging ke dalam santan, daging bisa cepat hancur nantinya.
- Setelah agak kecoklatan, baru masukkan kentang kecil2, perhatikan.. jangan sampai lengket, kecilkan api kompor sedikit lagi, agar matangnya sempurna, dan jika ingin membuat randang dgn warna hitam, aduk sesering mungkin dengan api kecil, insyaa Allah… hasilnya lebih sempurna.
- Sy membuat randang ini dari jam 2.30 sore sampai jam 9 malam, tapi belum sampai ke tahap Randang hitam, karena anak2 sy masih kecil2… Lumayan capee… Hehehe
- Selamat mencoba. O ya.. foto yg sy upload adalah foto ketika kentang sudah sy masukkan.. tp ketika matangnya sy lupa foto.. hampir hitam. Alhamdulillah.. proses masak randangnya sudah selesai, selamat menikmati.
Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, berikut dibawah ini adalah resep sederhananya. Meskipun, tampak sederhana akan tetapi bila membuatnya dengan hati yang tulus, tentu aroma dan rasanya, hmm…nikmat dan lezat. Rendang makanan yang kaya rempah-rempah, terbuat dari daging sapi asli dan diolah dengan resep keluarga dengan citarasa yang khas. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 1. resep rendang asli bukittinggi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
