Rendang Jamur Tiram
Rendang Jamur Tiram

Lagi mencari inspirasi resep rendang jamur tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jamur tiram yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jamur tiram, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang jamur tiram yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang jamur tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Jamur Tiram memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Jamur Tiram:
  1. Sediakan 300 gr jamur tiram
  2. Sediakan 400 ml santan kental (me : 1 bks kara+air)
  3. Ambil 2 lbr daun salam
  4. Gunakan 2 lbr daun jeruk
  5. Ambil 1 lbr daun kunyit
  6. Gunakan 1 btg sereh
  7. Sediakan Air secukupnya (untuk merebus jamur)
  8. Siapkan Bumbu Halus :
  9. Sediakan 6 siung bawang merah
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Sediakan 2 btr kemiri
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar
  13. Siapkan 1 sdm gula merah
  14. Ambil 50 gr cabe merah
  15. Sediakan 8 buah cabe rawit merah
  16. Ambil secukupnya Garam
Langkah-langkah membuat Rendang Jamur Tiram:
  1. Cuci bersih jamur tiram lalu suwir-suwir. Kemudian rebus sampai air mendidih.
  2. Setelah mendidih matikan api. Tiriskan jamur hingga dingin. Lalu peras jamur hingga kering tidak berair.
  3. Ulek halus semua bahan bumbu.
  4. Siapkan wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kunyit dan sereh.
  5. Tambahkan santan, aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih.
  6. Setelah mendidih masukkan jamur tiram. Tes rasa. Tambahkan garam bila kurang asin.
  7. Masak hingga santan menyusut dan kering. Bila sudah mengering matikan api. Sisihkan.
  8. Sajikan hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Jamur Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!