Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi (5 jam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi (5 jam) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi (5 jam), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi (5 jam) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Selain sate, makanan apa lagi yang dikangenin saat Iduladha?
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi (5 jam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam) memakai 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Sediakan 1,5 kg daging sapi
- Siapkan 2500 ml santan dari 2 butir kelapa
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam kasar
- Siapkan Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk (saya Royco sapi)
- Sediakan Bumbu Halus Kering
- Siapkan 1 biji pala
- Sediakan 3 kapulaga
- Ambil 3 bunga lawang/pekak/star anise
- Gunakan 3 cengkeh
- Ambil 2 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1/2 sdt jinten sangrai
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 200 gr cabe keriting
- Sediakan 50 gr cabe rawit
- Sediakan 20 buah bawang merah
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 batang sereh (ambil putihnya saja)
- Ambil 9 buah kemiri sangrai
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan 3 cm jahe
- Ambil 3 cm lengkuas
Karena rendang ini merupakan masakan bisa awet sampai berhari-hari. Yuk buat bumbu rendang daging sapi komplit. Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga. Resep masakan daging rendang berikut dilengkapi dengan cara membuatnya secara lengkap dan jelas, sehingga meskipun anda belum pernah sekalipun memasak.
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi (5 Jam):
- Siapkan semua bahan. Haluskan bumbu-bumbu yang diperlukan.
- Berikut adalah penampakan bumbu halus dan bumbu kering.
- Tumis bumbu halus dan bumbu kering sampai benar-benar matang dan harum. Lalu masukkan santan, daun salam, dan daun jeruk. Rebus hingga mendidih sambil tambahkan garam, gula, kaldu sampai rasanya pas. Setelah mendidih masukkan daging sapi dan kecilkan api. Saya pakai api super kecil. Lanjutkan merebus hingga kuah menyusut.
- Saya rebus 5 jam sampai airnya hilang, jadinya kering seperti ini. Sedap banget!
- Setelah uap panasnya hilang, saya pack ke plastik zip seperti ini dan saya bekukan. Jadi kalau mau makan tinggal angetin satu atau dua bungkus.
Biasanya untuk memasak rendang sendiri dibutuhkan santan cair dan kental untuk membuat bumbu meresap ke daging. Namun untuk kamu yang tidak suka dengan daging sapi, resep bumbu rendang juga bisa untuk memasak dengan. Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi (5 jam) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
