Lagi mencari inspirasi resep rendang ayam + telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam + telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam + telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam + telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della. Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan. Selanjutnya, haluskan bumbu yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang ayam + telur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Ayam + Telur memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam + Telur:
- Siapkan 1 kg ayam potong jadi 12 bagian (selera)
- Gunakan 5 butir telur rebus
- Sediakan 1 pack santan kara (65ml+sedikit air)
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Ambil 15 buah cabe merah keriting
- Gunakan 10 buah cabe rawit merah (-/+selera)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan Bumbu daun :
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil secukupnya garam penyedap rasa gula pasir
- Siapkan secukupnya minyak goreng
Salah satu masakan khas nusantara yang jadi idola banyak orang adalah rendang. Rendang memiliki rasa yang sangat kaya dengan rempah. Bumbu rendang umum digunakan untuk beberapa masakan seperti rendang daging, rendang ayam, rendang telur, maupun rendang daun singkong, walaupun dengan cara yang sedikit berbeda. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat.
Cara membuat Rendang Ayam + Telur:
- Cuci bersih ayam sisihkan, rebus telur sampe matang kupas kulit lalu goreng sebentar, haluskan bumbu uleg/blender
- Tumis bumbu halus sampai harum masukkan bumbu daun aduk"setelah bumbu matang wangi masukkan santan dan air secukupnya aduk" jgn sampai santan pecah masukkan ayam aduk rata masak sampai kuah menyusut/kering beri bumbu" garam penyedap gula cek rasa
- 2 menit sebelum diangkat masukkan telur aduk rata dan rendang ayam siap disajikan
- Yummy
Rendang telur (randang talua): rendang yang terbuat dari telur ayam dengan bentuk yang lebih Rendang suir (randang runtiah): rendang khas Payakumbuh yang dibuat dari daging ayam atau sapi. Kira-kira menurut Anda lebih sehat mana, telur ayam kampung atau telur ayam ras? Lebih Sehat Mana, Telur Ayam Kampung atau Telur Ayam Ras? Jika bosan dengan opor ayam, gulai ayam dapat menjadi salah satu solusi pengganti hidangan ketika lebaran. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang ayam + telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
