Anda sedang mencari inspirasi resep sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sapi telor bumbu rendang ala-alaan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua. Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang. Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi telor bumbu rendang ala-alaan memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sapi telor bumbu rendang ala-alaan:
- Sediakan 1/4 daging sapi
- Ambil 6 butir telur ayam > rebus bulat
- Ambil 2 batang serei > geprek
- Gunakan 1 ruas lengkoas > geprek
- Sediakan 2 lembar daun jeruk > buang batang tengahnya
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan Minyak Goreng (secukupnya untuk blender bumbu halus)
- Gunakan Air (secukupnya, untuk merebus daging)
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 15 pcs cabe merah keriting
- Siapkan 10 pcs cabe rawit
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Seruas jahe
- Siapkan Seasonings
- Sediakan Gula (secukupnya)
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Sediakan Kaldu jamur (secukupnya)
- Sediakan Kecap manis (sedikit aja)
Setelah anda melihat santan tampak berminyak, berarti ini saatnya kamu memasukan potongan daging rendang yang telah dibersihkan dan masak dengan. Selain rasa bumbu rendang yang nikmat, membuat rendang butuh usaha lebih. Oleh karena itu jangan buang bumbu rendang buatanmu. Pakar kuliner William Wongso memberikan resep Resep Rendang Paru Sapi, Sajikan buat Pencinta Jeroan.
Cara membuat Sapi telor bumbu rendang ala-alaan:
- Cuci bersih daging, didihkan air, rebus daging sebentar aja (kuranglebih 1menit) angkat, buang air rebusan, sisihkan.
- Didihkan air, rebus daging sampai keluar kaldunya, rebus agak lama (5menitan) / jangan di buang ya air rebusannya. angkat, sisihkan.
- Blender bumbu halus, sisihkan.
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus (aku ga pake minyak lagi, karna pas blender/halusin bumbu ak uda pake) masukan batang serai, daun salam dan daun jeruk. tumis sampai matang dan berubah warna.
- Masukan daging, oseng2 sebentar, masukan air rebusan daging, oseng lagi, masukkan gula, garam dan kaldu jamur secukupnya sambil di icip-icip, sampai rasa yang di inginkan.
- Masak sampai airnya agak berkurang, abis itu baru masukkan telur. Masak sampai airnya benar benar menyusut.
- Jika air sudah menyusut, masukkan kecap manis sedikit. Agar warna kuah/bumbu tidak terlihat terlalu merah. Oseng2 sebentar. Matikan kompor dan selamat menikmati! 👍🏿
- Nb (jangan pakai api besar ya, karna bisa gosong bumbunya, pakai api kecil aja, setelah di hidangkan pakai nasi hangat taburi bawang goreng agar lebih nikmat dan wangi * opsional)
Resep Nasi Goreng Rendang ala William. Rendang adalah nama jenis olahan bumbu dan rempah sebuah masakan yang dipopulerkan oleh masyarakat Minang. Awalnya masakan rendang memang identik dengan daging. Resepumiku.com - Resep Bumbu Rendang Pilihan. Kalau Anda main-main ke Kota Padang, apa yang terlintas dipikiran Anda, pasti masakan padan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sapi telor bumbu rendang ala-alaan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
