Lagi mencari ide resep rendang khas padang #pr_recookrancakbana yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang khas padang #pr_recookrancakbana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang khas padang #pr_recookrancakbana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang khas padang #pr_recookrancakbana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan. Hampir semua orang yang tinggal di Indonesia mengetahui, apa itu Rendang.??
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang khas padang #pr_recookrancakbana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang khas Padang #pr_RecookRancakBana menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang khas Padang #pr_RecookRancakBana:
- Siapkan 500 gr Daging sapi pilih yang cepat empuk (sebenarnya aku cuma punya 400 gr saja)
- Sediakan 750 ml Santan kental dari 1 butir kelapa besar
- Siapkan Secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu-bumbu :
- Gunakan 75 gr Cabe merah besar buang biji
- Sediakan 1/2 biji Pala
- Gunakan 3 buah Cengkeh
- Gunakan 1/2 sdm Ketumbar
- Sediakan 75 gr Bawang merah
- Ambil 50 gr Bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari Jahe
- Siapkan 1 ruas jari Lengkuas
- Sediakan 1 batang Sereh besar
- Gunakan 1 lembar Daun kunyit
- Siapkan 1 lembar Daun salam
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang khas Padang #pr_RecookRancakBana:
- Iris kecil semua bahan bumbu supaya cepet halus (aku pake blender). Haluskan semuanya termasuk sereh dan daun-daunan.
- Iris daging sesuai selera.
- Siapkan wajan, masukkan santan dan bumbu halus (note : bumbu tidak perlu di tumis). Nyalakan api. Masak santan sambil diaduk hingga terlihat minyaknya.
- Masukkan Daging. Masak sampai daging empuk dan cairan menyusut, sesekali aduk supaya bagian bawah tidak gosong. Bumbui garam dan kaldu bubuk. (Tips, tutup wajan supaya cairan bumbu tidak terpercik kemana-mana).
- Setelah cairan mulai habis, kecilkan api. Masak sampai bumbu mengering. Koreksi rasa. Matikan api. (Sering-seringlah mengaduk. Rawan gosong lo..)
- Rendang sudah siap…
- Pagi-pagi sarapan nasi padang… lamak bana….👍 sluurrpp !
Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan. Kekhasan bumbu meresap sampai ke dalam, gurih dan kenyalnya daging pedas olahan, menjadi maestro masakan asli khas. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang. Dendeng batokok merupakan makanan khas Padang yang dibuat menyerupai dendeng. Masakan rendang khas Padang ini tetap tidak mati hingga sekarang, bahkan menjadi semakin sangat terkenal dengan menjamurnya warung makan Padang di setiap sudut pada kota di Nusantara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang khas padang #pr_recookrancakbana yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
