Rendang Daging Kacang Merah
Rendang Daging Kacang Merah

Lagi mencari ide resep rendang daging kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging kacang merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging kacang merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging kacang merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang diinginkan, hanya saja Atau kamu bingung bagaimana memilih daging yang tepat untuk rendang padang? Sudah saatnya Kamu membeli bahan-bahan yang dibutuhkan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang daging kacang merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Kacang Merah memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Daging Kacang Merah:
  1. Sediakan 1.5 kg daging sapi
  2. Gunakan 200 gram kacang merah
  3. Siapkan 2 butir kelapa parut(perasan I kental dan perasan II encer)
  4. Ambil 3 cm lengkuas
  5. Sediakan 4 lembar daun salam
  6. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 2 batang sereh
  8. Ambil 2 1/2 sendok teh garam
  9. Sediakan 2 sendok makan gula pasir(harusnya gula merah kebetulan habis)
  10. Ambil 1 sendok makan merica bubuk
  11. Siapkan Minyak goreng
  12. Sediakan BUMBU HALUS :
  13. Gunakan 4 butir kemiri sangrai
  14. Gunakan 12 buah cabe merah keriting
  15. Gunakan 15 siung bawang merah
  16. Ambil 5 siung bawang putih
  17. Gunakan 3 sendok teh ketumbar
  18. Ambil 4 cm jahe
  19. Sediakan 2 ruas jari kunyit

Kebetulan karena masih ada daging kurbannya,dimasaklah rendang campur kacang merah. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Kacang Merah:
  1. Potong daging sesuai selera.Saya rebus dg teknik 10.30.10.
  2. Tumis bumbu halus,masukkan salam,sereh,laos,daun jeruk.
  3. Masukkan daging,tuang santan encer tunggu sampe airnya berkurang.
  4. Selanjutnya masukkan santan kental.Rebus kacang merah sampe empuk lalu tiriskan.
  5. Beri merica bubuk,gula pasir,garam.Koreksi rasa.
  6. Angkat dan sajikan

Rendang sangat identik dengan daging sapi. Namun, sekarang Anda dapat menemukan rendang dengan bahan dasar lainnya. Kai Laziz Food merupakan perusahaan yang bergerak pada produksi makanan instan. Kacang merah membuat tekstur rendang jadi makin istimewa. Masakan ini sebenarnya sama seperti rendang pada umumnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!