Anda sedang mencari inspirasi resep rendang telur bebek yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang telur bebek yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur bebek, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang telur bebek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang telur bebek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Telur Bebek menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Telur Bebek:
- Gunakan 40 butir telur bebek
- Gunakan - Haluskan—-
- Siapkan 50 gr cabe merah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Sediakan 1 sdt jintan sangrai
- Gunakan 3 ruas jari jahe
- Sediakan 3 ruas jari lengkuas
- Gunakan 5 buah cengkeh
- Gunakan 1/2 sdt pala
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan 1 bunga lawang
- Ambil 1 buah kapulaga
- Gunakan ————————–
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 100 gr kelapa parut disangrai
- Gunakan 2 kg santan kental
- Ambil 2 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 kg santan encer
- Gunakan 5 sdm garam
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Telur Bebek:
- Rebus telur lalu kupas
- Tumis bumbu halus, masukkan daun2 sampai harum. dan kelapa sangrai yg dihaluskan.
- Masukkan santan encer, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan santan kental, aduk terus sampai masak.
- Masak sampai bumbu kering
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang telur bebek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
