Lagi mencari ide resep rendang daging sapi kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi kentang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi kentang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Rendang itu banyak versi ya Guys, yang jelas ini versi saya. Memanaskan Rendang Masakan Padang Masakan Indonesia Masak di Rumah Masak di Kosan Belajar Masak Masak Sendiri Hemat Pengeluaran Masakan Enak Masakan Bergizi Daging Sapi Kentang Bumbu Rendang Kuliner Kompor Kompor Listrik Kompor Listrik Thermostat Kompor Listrik. Rendang ini sangat praktis dan mudah ternyata cara membuatnya tetap enak dan empuk resep rendang ini,tip nya biar empuk dan biar bumbu meresap ke daging.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang daging sapi kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang daging sapi kentang menggunakan 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging sapi kentang:
- Sediakan 1/2 kg daging sapi
- Sediakan 1/4 kg kentang kecil
- Ambil 1 kg santan
- Ambil 1 ons cabe giling (saya kurang dari satu ons, sesuai selera)
- Sediakan 2 lembar Daun kunyit
- Siapkan 5 lembar Daun limau
- Ambil 1 Batang serai
- Ambil Lengkuas geprek
- Sediakan 1 Batang kayu manis
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Ambil Sedikit pala (saya 1/2)
- Siapkan Garam halus
- Sediakan Penyedap royco sapi
- Sediakan Bumbu kambing/ Bumbu daging halus
- Sediakan secukupnya Air
- Sediakan Bahan bahan halus:
- Sediakan 6 Siung Bawang merah
- Sediakan 10 Siung Bawang putih
- Sediakan 3 butir Kemiri
- Siapkan 1/2 ons rawit hijau
- Siapkan 1/2 ruas ibu jari Kunyit
- Sediakan 1/2 ruas ibu jari jahe
Pastikan daging sapi yang akan dimasak rendang tidak dipotong terlalu tipis dan kecil karena akan mudah hancur saat proses. Rebus hingga kuah santan tampak berminyak. Masukan potongan daging sapi, masak dengan api kecil hingga santan mengering dan mengental. Resep Rendang Daging & Kentang enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi kentang:
- Cuci bersih daging potong jangan terlalu kecil/ tipis sisihkan, bersihkan kentang sampai bersih sisihkan.
- Haluskan semua bahan halusnya (saya pakai Blender) kemudian tumis bersama cabe giling, daun daun nya, masukkan juga lengkuas,kayu manis,pala kalau sudah harum masukkan daging beri sedikit air.
- Kalau air sudah menyerap ke daging baru masukkan santannya aduk terus sampai mendidih baru masukkan kentang.
- Kalau kuahnya sudah agak kental seperti kalio buang kayu manis, masukkan gula merah, garam, penyedap dan bumbu kambing/daging.
- Terakhir, tunggu sampai coklat tua atau minyak sdikit kering, angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat, selamat mencoba 😊
Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Indonesia juga memiliki bermacam-macam aneka kuliner. Panen kentang dari kebun, liat banyak yang mini akhirnya beli daging sapi disupermarket buat direndang aja. Maknyus. ini resep ga pedas ya karna suami ga bisa makan pedas jadi saya hanya pakai bubuk cabe disini. Kenapa bunda harus nyobain Rendang dan Kentang Kering J'DEERRR?
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging sapi kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
