Rendang Daging Presto
Rendang Daging Presto

Lagi mencari ide resep rendang daging presto yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging presto yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging presto, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging presto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Presto memakai 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Presto:
  1. Gunakan 500 gr daging
  2. Ambil 300 gr kentang ptg² cuci bersih
  3. Siapkan 250 gr kacang rendam, rebus hg lunak
  4. Gunakan 1 butir kelapa
  5. Ambil 500 ml santan kental (sisanya encer)
  6. Sediakan Bumbu halus
  7. Sediakan 5 bh cabe merah keriting
  8. Siapkan 6 siung bawang merah
  9. Ambil 5 siung bawang putih
  10. Ambil 1 ruas jahe
  11. Sediakan 1 ruas laos
  12. Siapkan 1 cm kunyit
  13. Siapkan 1 sdm ketumbar sangrai
  14. Gunakan 1 sdt jinten sangrai
  15. Siapkan 1 sdt lada bubuk
  16. Ambil 1/4 butir pala
  17. Siapkan 3 butir kemiri goreng
  18. Sediakan Rempah cemplung
  19. Gunakan 3 lbt daun jeruk
  20. Ambil 2 lbr daun salam
  21. Gunakan 1 btg sere
  22. Gunakan 2 butir kapulaga, 1 sisir bunga lawang
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Presto:
  1. Bersihkan daging potong² beri sdkt gula merah utk menghilangkan bau amis pd daging remas² diamkan lalu bilas tiriskan
  2. Haluskan smw bumbu siapkan panci presto lalu masukan daging, bumbu halus, bumbu rempah, kacang tolo dan kentang+ santan, kelapa sangrai yg sdh di haluskan aduk hingga tercampur rata, lalu masak kurleb 30 mnt
  3. Setelah masak dan empuk angkat lalu pindahkan dlm wajan masak lagi hingga kuah mengental dan kering agar rendang tahan lama
  4. Matang angkat sajikan sbg pelengkap makan longtong atau nasi hangat blh di tambah acar mentimun
  5. Siap disantap

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging presto yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!