Lagi mencari ide resep rendang kacang dan kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kacang dan kentang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kacang dan kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang kacang dan kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Rendang kacang merah dan kentang enak lainnya. Punya kacang merah dirumah bingung mau diapain.di bikin sup bosen.dibikin rendang aja dicampur kentang.alhasil pada suka #dirumahaja #cobamenubaru #rasanyadijaminenakz #anaksukasuamipunsuka. Langkah-langkah Membuat Rendang Ayam Kacang Merah Padang Masukkan kentang dan kacang merah, aduk hingga santan habis dan mengeluarkan minyak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang kacang dan kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang kacang dan kentang menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang kacang dan kentang:
- Ambil 250 gr kacang endul / kacang merah, rebus sampai empuk
- Siapkan 2 buah kentang, potong dadu, goreng sampai matang
- Siapkan 8 sdm kelapa parut, sangrai sampai kering. Ulek halus
- Ambil 1 sdt garam halus
- Sediakan 1 sdm gula merah, iris halus
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (bebas sapi / ayam)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Ambil 3 btr kapolaga
- Ambil 3 buah cengkeh
- Ambil 2 buah pekak / bunga lawang
- Sediakan 1/4 btr pala, iris tipis
- Gunakan 1/2 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 buah serai, ambil putihnya, iris tipis
- Sediakan 8 buah cabai merah keriting
- Sediakan 3 buah cabai merah tanjung
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 2 keping kecil asam kandis
- Gunakan 1 btg kayu manis (5 cm)
Simak yuk, resep selengkapnya di bawah ini. Citarasanya resep rendang ayam yang lezat dan khas yang berasal dari santan kelapa dan parutan kelapa yang disangrai memang cocok sekali untuk Untuk variasi, teman teman bisa menambahkan bahan sayuran yang lain, seperti kacang merah, kentang, tahu ataupun bahan yang lain. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Resep rendang identik dengan hari raya keagamaan seperti Idul Adha dan Idul Fitri.
Cara membuat Rendang kacang dan kentang:
- Panaskan minyak, tuang bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam wajan, tambahkan bumbu cemplung.. masak hingga harum dan benar benar matang..
- Setelah bumbu harum dan matang masukan kelapa yang sudah dihalsukan, garam, gula merah, kaldu bubuk dan vetcin… Aduk rata
- Tambahkan sedikit air panas. Lalu masukan kacang dan kentang… Aduk rata… Tes rasa…
- Angkat dan sajikan bersama nasi hangat dan kerupuk…
Telah menjadi tradisi masyarakat Indonesia mengkreasikan resep rendang sapi Padang. Orang Minang kerap menggunakan kacang merah dan kentang kecil ke dalam rendang. "Selain rasanya yang menjadi semakin beragam dan tidak monoton, ketika daging rendang telah habis dimakan bumbunya masih bisa dinikmati dengan kentang ataupun kacang merah yang ditambahkan. Rendang daging dan ayam jadi varian rendang paling populer. Tambahan BW: Ada lagi rendang daging sapi khas Kapau, yaitu dengan tambahan kentang kecil, atau singkong goreng, atau kacang merah. Saat memasak rendang bunda bisa juga di tambahkan kentang beberapa potong.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang kacang dan kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
