Rendang Ayam
Rendang Ayam

Sedang mencari ide resep rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rendang ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam memakai 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam:
  1. Ambil 1/2 kg ayam potong
  2. Sediakan 16 biji Cabe merah
  3. Ambil 8 siung Bawang merah
  4. Ambil 4 siung Bawang putih
  5. Sediakan 1/2 kg Santan kental
  6. Sediakan 1/4 ruas jari Kunyit
  7. Gunakan 1/4 ruas jari Lengkuas
  8. Siapkan 1/4 ruas jari Jahe
  9. Gunakan 1 lbr Daun kunyit
  10. Sediakan 3 lbr Daun salam
  11. Ambil 4 lbr Daun jeruk
  12. Ambil Sereh 1 btg (digeprek)
  13. Gunakan 10 biji Cabe rawit
  14. Gunakan secukupnya Royco
  15. Ambil secukupnya Merica
  16. Siapkan secukupnya Gula
  17. Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
  1. Cuci bersih ayam setelah itu tiriskan air nya dan baluri dgn jeruk nipis dan aduk" sampai merata. Diamkan sebentar.
  2. Blender semua bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus tadi lalu masukkan daun"an nya, sereh, cabe rawit dan aduk kembali sampai merata.
  3. Setelah kecium aroma nya, masukkan santan dan aduk kembali.
  4. Kemudian masukkan kentang dan ayam nya dan aduk kembali sampai tercampur semuanya.
  5. Aduk terus biar santan nya tidak gosong dibawah dan tambahkan sedikit air dan aduk kembali.
  6. Tunggu sampai santan nya sedikit mengering. Kalau keliatan santannya sudah meresap, tes rasa.
  7. Siap disajikan. Rendang Ayam

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!