Sedang mencari ide resep ayam sayur lontong #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam sayur lontong #bikinramadanberkesan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sayur lontong #bikinramadanberkesan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam sayur lontong #bikinramadanberkesan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam sayur lontong #bikinramadanberkesan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Sayur Lontong #BikinRamadanBerkesan menggunakan 26 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Sayur Lontong #BikinRamadanBerkesan:
- Gunakan 10 Lonjor lontong
- Siapkan 1/2 Ekor Ayam Kampung
- Sediakan 200 gr kol
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas, geprek
- Ambil 2 batang serai
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 7 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1 sdt lada butiran
- Gunakan 3 cm kunyit, bakar lalu kupas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur
- Gunakan 500 ml air
- Sediakan 1 liter santan
- Gunakan Pelengkap :
- Sediakan bawang goreng
- Ambil kerupuk
- Siapkan sambal
- Sediakan Secukupnya jeruk nipis
Cara membuat Ayam Sayur Lontong #BikinRamadanBerkesan:
- Cuci Bersih ayam dengan perasan jeruk nipis hingga kesat
- Tumis bumbu halus, serai, salam, daun jeruk dan juga lengkuas hingga harum dan matang
- Masukkan ayam yang telah dicuci bersih, aduk2 hingga ayam berubah warna
- Tambahkan air, biarkan air menyusut
- Jika air sudah berkurang, tambahkan santan, aduk2. tambahkan garam, gula dan kaldu jamur. Masak hingga santan berkurang/ sisa setengahnya
- Masukkan kentang dan wortel yang telah dipotong2 masak hingga sayuran matang
- Tes rasa dan cek keempukan ayam, jika ayam dirasa sudah cukup empuk masukkan kol dan daun bawang yang telah dipotong2, biarkan mendidih sebentar lalu matikkan api
- PS : karna aku memakai ayam kampung, maka proses memasaknya memerlukan waktu yang cukup lama…. Tapi menurut pengalamanku, ayam kampung jika dimasak menggunakan santan akan cepat matang dan empuk
- Sajikan Bersama Lontong dan pelengkap lainnya…. Hhhhhmmmmm Kuah sayur Ayam kampung itu beda lhoooo 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam sayur lontong #bikinramadanberkesan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
