Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam endeuss yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam endeuss yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam endeuss, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam endeuss yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam endeuss yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam endeuss memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Ayam endeuss:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 100 gr kelapa parut
- Siapkan 3 gelas santan kental
- Ambil 2 bt serai
- Ambil Bumbu:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 3 buah kemiri
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas kunyit (secukupnya)
- Ambil 1 ruas jahe (secukupnya)
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Cara membuat Rendang Ayam endeuss:
- Bersihkan ayam, potong sesuai selera beri perasan jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu, dan geprek serai
- Oseng kelapa parut Hinga berwarna kecoklatan dan haluskan
- Tumis semua bumbu,masukan serai,daun salam,daun jeruk, hingga harum
- Masukan daging ayam,aduk rata, kemudian masukan santan kental,jika kurang air tambahkan air secukupnya.. aduk rata
- Setelah mendidih masukan kelapa yg sudah dihaluskan, masukan garam,gula dan penyedap rasa,aduk rata dan koreksi rasa
- Tunggu hingga kuah mengental dan sedikit kering, angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam endeuss yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
