Lagi mencari inspirasi resep rendang nangka telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang nangka telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang nangka telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang nangka telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang nangka telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Nangka Telur menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Nangka Telur:
- Gunakan Nangka
- Gunakan 1/4 kg Kacang merah
- Sediakan 1/4 kg Telur
- Siapkan Santan kara yg kecil
- Siapkan 2 ruas lengkuas, memarkan
- Sediakan 2 btg sereh, memarkan
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 btr kemiri
- Siapkan secukupnya Cabai merah besar
- Sediakan secukupnya Cabai rawit merah
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Lada dan ketumbar
- Sediakan Garam dan penyedap
Cara membuat Rendang Nangka Telur:
- Potong2 nangka dan bersihkan. Lalu rebus sampai empuk.
- Rebus telur dan kacang merah sampai matang.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, salam dan daun jeruk sampai harum.
- Tuang air kedalam bumbu. Masukan nangka, telur dan kacang merah.
- Masukan santan dan aduk rata.
- Beri garam dan penyedap. Tunggu mendidih dan air sedikit menyusut jadi tetap ada kuahnya ya.
- Angkat dan sajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang nangka telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
