Sedang mencari inspirasi resep kare ayam & lontong keto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam & lontong keto yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam & lontong keto, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kare ayam & lontong keto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kare ayam & lontong keto yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam & Lontong Keto menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kare Ayam & Lontong Keto:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong-potong
- Ambil 2-3 cengkeh
- Gunakan 1 btg kecil kayu manis
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Daun salam
- Ambil Lengkuas geprek
- Siapkan 1 L santan encer
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 10 bh bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabai merah buang bijinya
- Sediakan 1 ruas kunyit, bakar
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 buah serai, ambil bag tengahnya
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/4 sdt pala
- Ambil 1/4 sdt jinten
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam & Lontong Keto:
- Masak ayam di wajan anti lengket menggunakan mentega bolak balik sampai berwarna agak kecoklatan. (boleh skip ini) sy lebih suka di masak dulu spy wangi, dan ayamnya ga cepet lembek
- Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, kayu manis, cengkeh
- Masukkan ayam, aduk-aduk rata. Tambahkan santan, bumbui dgn garam dan gula
- Masak dengan api kecil. Biarkan mendidih dan bumbu meresap
- Siap di hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kare Ayam & Lontong Keto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
