Sedang mencari inspirasi resep rendang sapi simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang sapi simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang sapi simple yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang sapi simple yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Sapi Simple menggunakan 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Sapi Simple:
- Siapkan 1.5 kg Daging Sapi Has Dalam, potong uk. rendang
- Siapkan 700 gr Baby Potato/Kentang biasa dipotong kotak (tanpa dikupas)
- Sediakan 2 pack Bumbu Halus Rendang dari Prima Freshmart
- Siapkan 4 bungkus Santan Kara Segitiga
- Gunakan 200 gr Cabe Merah Giling (Besar, Keriting, Rawit)
- Gunakan 5 buah Serai, geprek
- Siapkan 5 lembar Daun Salam
- Ambil 2 jempol Lengkuas, geprek
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula, dan Penyedap
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi Simple:
- Encerkan 4 bungkus santan kara dengan air kira2 12 bungkus air dari bungkus bekas santan.
- Tumis gilingan cabe, bumbu halus prima freshmart, laos, serai, dan daun salam dengan api kecil. (Kemasan bumbu halus prima freshmart seperti ini yaa tp yang tulisannya rendang)
- Masukkan santan yang sudah diencerkan, masak pelan2 sambil diaduk hingga mendidih.
- Masukkan potongan daging satu persatu, dan beri bumbu. Masak dengan api kecil perlahan sesekali diaduk sampai kuah santan menyusut. (Lumayan lama yaa, aku ngaduk sambil nonton film Identity sampai selesai masih belum abis kuah santannya, yaa kurang lebih 2 jam-an baru mulai menyusut sesuai yg aku pgn😂😂)
- Rebus terpisah kentang hingga agak matang, lalu campurkan ke rendang yang sudah mulai menyusut kuahnya.
- Masak terus dengan api kecil dan sesekali diaduk hingga sesuai selera yaa, karna ada yang seleranya rendang yang benar2 kering, ada jg yg suka sedikit masih basah.
- Pedas, manis, dan gurihnya sesuaikan selera yaa saat penggunaan cabe, gula dan garam. Selamat mencoba!✨
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
