Rendang Padang
Rendang Padang

Anda sedang mencari ide resep rendang padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rendang padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Padang menggunakan 18 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Padang:
  1. Sediakan 500 gram daging sapi
  2. Gunakan 1000 ml santan dari 1 butir kelapa
  3. Gunakan Bumbu Rempah:
  4. Ambil 3 lembar daun jeruk
  5. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  6. Ambil 1 cm asam kandis
  7. Ambil 2 batang sereh
  8. Ambil Bumbu Halus:
  9. Siapkan 8 bawang merah
  10. Siapkan 4 bawang putih
  11. Ambil 12 cabe merah keriting (boleh ditambah sesuai selera)
  12. Sediakan 3 kemiri
  13. Ambil 1 ruas jari kunyit bakar
  14. Sediakan 1 ruas jari jahe bakar
  15. Sediakan 1 ruas jari lengkuas
  16. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  17. Siapkan 1/4 sdt pala
  18. Sediakan 1 sdt garam
Cara menyiapkan Rendang Padang:
  1. Masak santan bersama bumbu rempah sampai mendidih. Saat memasak aduk terus jangan sampai santan pecah.
  2. Setelah santan mendidih, masukkan bumbu halus, masak dan aduk hingga santan mengeluarkan minyak atau kurang lebih 20 menit lalu masukkan daging.
  3. Kecilkan api kompor, masak hingga santan mengental dan daging empuk, jangan lupa sering diaduk supaya bagian bawah tidak gosong daging matang merata.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!