Rendang Sapi
Rendang Sapi

Lagi mencari inspirasi resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Sapi:
  1. Sediakan 1 kg daging sapi
  2. Gunakan 4 buah santan kara yg kecil
  3. Sediakan 2 buah sere, geprek
  4. Gunakan 2 ruas lengkuas, geprek
  5. Ambil 3 lembar daun jeruk
  6. Ambil 3 lembar daun salam
  7. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  8. Sediakan 2 biji asam kandi( kalo ga ada boleh air asem
  9. Ambil secukupnya Gula Garam
  10. Sediakan secukupnya Air
  11. Siapkan Bumbu halus
  12. Sediakan 15 bawang merah
  13. Ambil 10 bawang putih
  14. Sediakan 1 sdm ketumbar
  15. Gunakan 1 ruas jahe
  16. Siapkan 1 ons cabe keriting
Langkah-langkah membuat Rendang Sapi:
  1. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak tambahkan daun salam,daun jeruk, daun kunyit, lengkuas, sere sampe harum
  2. Masukan daging tambahkan aduk-aduk tambahkan air, ungkep sampe mendidih
  3. Masukan santan, Gula Garam, dan air asem, aduk agar tidak pecah santannya setelah mendidih kecilkan api tutup dan sesekali di aduk
  4. Jika masih belum empuk bisa tambah air lagi tunggu sampe asat dan keluar minyaknya, koreksi rasa dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!