Lagi mencari ide resep "rendang lokan" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal "rendang lokan" yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "rendang lokan", pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan "rendang lokan" yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah "rendang lokan" yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat "Rendang Lokan" menggunakan 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan "Rendang Lokan":
- Siapkan 1 kg isi lokan / remis rebus
- Sediakan 2 kg santan
- Siapkan 6 lbr Daun salam
- Sediakan 6 lbr Daun jeruk
- Gunakan 2 btg serai
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 50 gr bawang merah
- Ambil 30 gr bawang putih
- Gunakan 4 ruas lengkuas
- Sediakan 2 ruas jahe
- Gunakan 150 gr cabe merah
- Sediakan secukupnya Garam dan penyedap
Cara menyiapkan "Rendang Lokan":
- Didihkan santan bersama bumbu halus dan daun2.
- Setelah santan mendidih dan kental masukkan lokan/remis.
- Masak dg api sedang smpai menjadi rendang sambil diaduk perlahan, tambahkan garam dan penyedap, cek rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan "Rendang Lokan" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
