Rendang jengkol campur lokan
Rendang jengkol campur lokan

Lagi mencari ide resep rendang jengkol campur lokan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang jengkol campur lokan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Rendang Lokan Capuah Jo Jariang dan sayuah Pakis Makanan Khas Sumatera Barat yang rasanya sangat lezat sekali Editing Video dengan Corel Video Camera dan. Rendang Lokan Campur Jengkol dan Sayur Pakis / Rendang Padang. Resep RENDANG LOKAN PESISIR SELATAN khas Dapur Uni ET.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang jengkol campur lokan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang jengkol campur lokan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang jengkol campur lokan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang jengkol campur lokan memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang jengkol campur lokan:
  1. Sediakan 1/2 kg jengkol
  2. Ambil 1/4 kg lokan
  3. Siapkan 1000 ml santan kental
  4. Ambil 10 siung bawang merah
  5. Ambil 5 siung bawang putih
  6. Ambil 2 ruang lengkuas
  7. Siapkan 1 ruas jahe
  8. Sediakan 1 ruas kunyit
  9. Sediakan 100 gr cabe giling
  10. Ambil 1 sdm ketumbar
  11. Sediakan secukupnya Pala
  12. Ambil 2 helai bunga Lawang/pekak
  13. Gunakan 4 butir kapulaga
  14. Siapkan 2 butir cengkeh
  15. Gunakan secukupnya Kayu manis
  16. Ambil 2 lembar daun jeruk
  17. Gunakan 2 lembar daun salam
  18. Ambil 1 Batang serai

Biasanya rendang lokan dimasak bersamaan dengan tumbuhan pakis untuk menambah cita rasa kelezatannya. Berikut Resep rendang lokan pakis yang. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang.

Cara membuat Rendang jengkol campur lokan:
  1. Belah dua jengkol, cuci bersih. Rebus hingga matang, kl saya pake presto selama 30 menit. Setelah masak angkat cuci bersih, terus digeprek
  2. Cuci bersih lokan
  3. Haluskan ketumbar, pala, bunga Lawang, bumbu, bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit lengkuas, campur dg cabe giling
  4. Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan daun jeruk daun salam, serai. Masukan lokan aduk hingga bumbu meresap
  5. Masukan santan, aduk rata. Tambahkan jengkol yang sdh digeprek, kapulaga, cengkeh kayu manis, dan daun kunyit, aduk terus sampai mengental dan mengeluarkan minyak.
  6. Aduk terus diantara api kecil sampai dari Pati santan berwarna kecoklatan. Jadi Deh..😄😄

Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit. rendang #resepaslipadang #enak sedikit informasi tentang lokan, apa itu lokan?? Rendang Lokan Original, alias rendang lokan full tanpa campuran. Ini untuk yang suka lokan saja. Lihat juga resep Rendang Pakis enak lainnya. Rendang lokan ini memang kurang begitu populer dibandingkan rendang daging, akan tetapi rasanya tidak kalah enak dari rendang variasi lainnya.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang jengkol campur lokan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!