Lagi mencari ide resep rendang lokan pakis yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang lokan pakis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Santan sayur pakis jahe bawang merah cabe merah bawang putih lengkuas ketumbar pala kapulaga daun jeruk sere daun salam daun kunyit. Lokan adalah hewan laut yang termasuk dalam jenis kerang-kerangan. Biasanya rendang lokan dimasak bersamaan dengan tumbuhan pakis untuk menambah cita rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang lokan pakis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang lokan pakis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang lokan pakis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang lokan pakis memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang lokan pakis:
- Siapkan 500 gram lokan
- Gunakan 2 ikat sayur pakis
- Siapkan 1 butir kelapa
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 150 gram cabe giling
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 2 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 1 bungkus bumbu rendang
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bahan halus :
- Ambil 15 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 3 ruas jahe
- Siapkan 3 ruas kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
Diolah dengan Pesan sekarang di: toko.minangtourism.com/product/rendang-lokan-pakis. Rendang lokan is even ready to SINGAPORE! Rendang Lokan sudah bisa dideliver untuk seluruh wilayah. Resep Cara Membuat Rendang Lokan Pakis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang lokan pakis:
- Cuci bersih lokan, beri jeruk nipis & garam secara merata. Diamkan sebentar
- 1 butir kelapa diparut. Kemudian remas, ulangi sampai pati santan nya habis..
- Tumis bahan halus dengan daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai, lengkuas.. masukkan cabe giling.. tumis sampai harum.. masukkan air kira2 300ml..
- Masukkan lokan, tunggu sampai air menyusut.. baru masukkan santan & bumbu rendang (saya pakai Merk nikma).. aduk terus sampai mendidih
- Baru masukkan pakis.. tambahkan garam, kaldu bubuk,. koreksi rasa.. kecilkan api, tunggu sampai kuah agak mengering & jadi rendang
Saat dikunyah, rendang lokan akan terasa seperti udang. Pensi pun sama saja, hanya dalam ukuran yang lebih kecil. Pada rendang pensi, ditambahkan juga daun pakis sebagai pelengkap. Resep Rendang Lokan Khas Padang, Minangkabau, Sumatera Barat (SUMBAR) Rendang lokan ini memang kurang begitu populer dibandingkan rendang daging, akan. Rendang pakis biasanya dimasak sampai kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang lokan pakis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
