Rendang Padang versi jawa
Rendang Padang versi jawa

Anda sedang mencari inspirasi resep rendang padang versi jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang padang versi jawa yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang padang versi jawa, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan rendang padang versi jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang padang versi jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Padang versi jawa menggunakan 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Padang versi jawa:
  1. Ambil Kurleb 1-2kg daging sapi (potong kecil2 aja)
  2. Siapkan 20 siung bawang merah
  3. Ambil 16 siung bawang putih
  4. Ambil 2 gula merah
  5. Sediakan 3 butir kemiri
  6. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  7. Siapkan 1 ruas jari kunyit
  8. Ambil 1 lembar daun Salam
  9. Siapkan 1 buah lengkuas sesuai selera
  10. Ambil 3 lembar daun jeruk
  11. Ambil 2 batang serai
  12. Siapkan 7 buah cabai rawit
  13. Siapkan 5 buah cabe merah besar
  14. Sediakan 1 bgks bumbu rempah sangrai(pala,kayumanis,cengkeh,dll)
  15. Gunakan 1 butir kelapa ukuran besar (ambil santan kentalnya)
  16. Gunakan Secukupnya garam
  17. Sediakan Secukupnya gula pasir
  18. Sediakan Secukupnya penyedap rasa
Cara menyiapkan Rendang Padang versi jawa:
  1. Haluskan semua bumbu ya..gambar ini cuma estimasi perkiraan bumbu..cm pada eksekusinya aq tambahin bawang merah dan baputnya biar makin brasa
  2. Tumiss bumbu sampai harum dan matang
  3. Masukkan daging dan air lalu tambahkan 500cc santan encer
  4. Tambahkan garam gula pasir dan penyedap rasa incipi sampai pas rasanya
  5. Tunggu hingga daging empuk
  6. Baru tambahkan santan kental
  7. Aduk terus perlahan sampai air menyusut
  8. Matikan apii rendang siap dinikmati… kuah kental dan daging khasnya…
  9. Semoga bermanfaat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang padang versi jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!