Lagi mencari ide resep rendang telur bola daging yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur bola daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang telur bola daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang telur bola daging enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang telur bola daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Telur Bola Daging memakai 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Telur Bola Daging:
- Ambil 5 butir telur (rebus, kupas)
- Gunakan 20 biji Bola Daging
- Sediakan 800 ml santan kelapa dr 1 butir kelapa
- Siapkan 100 gr kelapa parut sangrai, tumbuk halus
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai yang dimemarkan
- Gunakan 1 sendok sayur minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya garam, gula merah, penyedap
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah utuh
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Ambil 20 buah cabai merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah kemiri
- Siapkan 2 ruas jari kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Telur Bola Daging:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak diatas api sedang sampai tercium aroma harum.
- Masukkan daun jeruk dan batang serai lalu aduk sampai layu. Masukkan telur dan bola daging kedalam bumbu sambil diaduk rata.
- Tuang santan kelapa lalu diamkan sampai mendidih dan masukkan cabai utuh dan tumbukan kelapa sangrai. Bumbui garam, gula jawa, penyedap (optional). Masak hingga menyusut. Siap disajikan dengan nasi hangat 👌
- NOTE : *Yang suka telor rebusnya digoreng dulu juga boleh. Bikin cantik tekstur kulitnya nanti 👌 *Bisa diganti juga isiannya telor puyuh /daging ayam. *Resep Bola Daging Homemade (200gr daging sapi giling, 1butir telur, 3sdm tepung sagu, bumbui garam & merica bubuk, bulat2kan, rebus sampai mengapung)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang telur bola daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
