Anda sedang mencari ide resep rendang telur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang telur jengkol yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang telur jengkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang telur jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Rendang daging, rendang jengkol, rendang telur, rendang kambing, rendang daging sapi empuk, rendang daging padang, rendang gadih, rendang daun singkong. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rendang telur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Telur Jengkol menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rendang Telur Jengkol:
- Gunakan 500 gr jengkol
- Gunakan 5 btr telur
- Sediakan 10 bh cabe rawit (utuh)
- Sediakan Secukupnya santan kental
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Gunakan Kapulaga / adas
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 100 gr cabe merah
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya jintan
- Siapkan 2 bh buah pala
- Gunakan 2 btr kemiri
- Gunakan Seruas jahe
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil Lengkuas (geprek)
Cara membuat rendang jengkol: - Tumis bumbu rendang yang sudah dihaluskan sampai harum. Telur juga enak dijadikan sebagai rendang. Rasanya gurih dan bahannya murah meriah.. Rendang Telur - Rendang Ayam,Telur,Jengkol,daun Singkong nyoss Resep Rendang Telur Rendang hati sapi telur Resep Rendang Telur - Rendang Jengkol dan Telor Resep Rendang.
Cara menyiapkan Rendang Telur Jengkol:
- Rebus jengkol hingga matang sampai kulit terlihat mengelupas (sy tambahkan baking powder agar tidak bau)
- Kemudian geprek jengkol hingga pipih dan kulit mengelupas..
- Tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan jengkol ke dlm bumbu, aduk hingga tercampur rata.
- Lalu tambahkan santan dan aduk terus hingga mendidih.. Setelah mendidih masukkan telur ke dlm santan (sy ceplok) secara perlahan agar telur tidak pecah dan jangan terlalu sering diaduk.
- Setelah telur terlihat menebal dan matang tambahkan garam, lalu koreksi rasa.. Masak hingga air sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba..
Kali ini akan membagikan resep rendang jengkol kering ala Padang. Sebenarnya memasaknya hampir sama dengan memasak rendang ayam atau rendang telur. Cara Memasak Rendang Jengkol Praktis Sederhana. Rendang Jengkol Untuk rendang jengkol kami olah menggunakan jengkol pilihan,dan pastinya Halal. Bumbu-bumbu yang digunakan pun asli racikan alami. baca selengkapnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang telur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
