Sedang mencari ide resep rendang ati ampla alaqu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ati ampla alaqu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ati ampla alaqu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan rendang ati ampla alaqu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ati ampla alaqu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Rendang Ati Ampla alaqu menggunakan 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ati Ampla alaqu:
- Ambil 10 bh Ati Ayam
- Ambil 20 bh ampela ayam
- Gunakan 2 bh kentang potong2 kotak dan digoreng
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 sdm kelapa gongseng yg sdh dihaluskan
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1 jempol laos
- Ambil 5 bh cabe merah keriting
- Sediakan 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 3 butir kemiri gongseng
- Siapkan 1 jari kunyit
- Sediakan Secukupnya garam dan gula merah
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ati Ampla alaqu:
- Siapkan bahan, ampela dan ati ayam dipotong sesuai selera rendam dg larutan cuka 15 menit kmd bilas dan tiriskan. Setelah itu beri air asam jawa, garam, kelapa gongseng dan ketumbar halus, aduk dan diamkan
- Tumis bumbu halus dengan daun salam hingga harum kmd masukkan ati dan ampela pada langkah 1. Masak hingga berubah warna, tambahkan air dan kentang, masak hingga bumbu meresap
- Masak hingga bumbu mengering, dan enak jika akan disajikan dipanaskan dengan memberi minyak goreng sehingga bumbunya menjadi lebih kering seperti bumbu rendang. Jika mau disajikan dikeringkan di wajan dg dibubuhi minyak goreng agar bumbunya menjadi lebih kering
- Selamat mencoba
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ati Ampla alaqu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
