Anda sedang mencari inspirasi resep rendang daging made by me yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging made by me yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging made by me, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging made by me enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging made by me sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Rendang Daging made by me menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Rendang Daging made by me:
- Siapkan 1 kg Daging sapi yg fresh (me: bag.paha)
- Sediakan Santan kental (2 buah kelapa ukuran sedang)
- Sediakan Sereh 5 batang(geprek)
- Siapkan 10-15 lembar Daun jeruk
- Sediakan Daun salam 5-7 lembar sckupx
- Siapkan 15 butir Cengkeh
- Siapkan Kayu manis sckupx (me : klo kecil2 5 batang)
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 1/4 kg Bawang putih
- Siapkan 1/2 kg Bawang merah
- Gunakan Lombok besar buang biji 1/2 kg(lebih banyak lebih cntik wrnax)
- Siapkan Lombok kecil sckupx (tergantung selera)
- Siapkan Gula pasir 2 peres sendok makan
- Siapkan 1,5 ons Gula merah
- Ambil Garam sckupx
- Sediakan Penyedap rasa sckupx (me : masako sapi 3 bungkus)
- Sediakan Lengkuas muda 2 buah ibu jari
- Gunakan Kunyit 1 buah ibu jari
- Ambil Kencur 1 buah ibu jari
- Sediakan 1,5 ibu jari Jahe
- Ambil Ketumbar halus (me: desaku 3 bungkus)
- Ambil Merica bubuk (me: ladaq 1 bungkus)
- Gunakan 1/2 butir Pala
- Sediakan Jinten sckupx (me: 1 peres sendok makan)
- Sediakan Kemiri 1/4 (sangrai dlu hingga kuning kecoklatan)
Langkah-langkah membuat Rendang Daging made by me:
- Cuci bersih daging di air mengalir. Lalu potong2, ukuran sesuai selera. Me : daging 1 kg jdi 40 biji. Sisihkan terlebih dahulu
- Cuci smua bumbu, tiriskan lalu haluskan hingga rata. Me : blender.
- Tumis bumbu halus + sereh geprek+ daun jeruk+ daun salam hingga matang.
- Masukkan daging aduk hingga rata sebentar lalu masukkan santan kental sekaligus.
- Aduk sesekali saja biar daging tidak hancur. Masak dng api kecil agar bag.bawah tidk hangus. Tunggu hingga santan menyusut dan kluar minyaknya.
- Angkat dan siap dsajikan dng taburan bawang goreng d atasx.
- Selamat mencoba😊👍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging made by me yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
