Lagi mencari ide resep rendang daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah? Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang daging yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang daging menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rendang daging:
- Siapkan 1 kg daging kualitas bagus
- Sediakan 1 kg santan kental
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan secukupnya garam
- Gunakan sesuai selera gula
- Sediakan sesuai selera asam kandis
- Gunakan bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10-15 buah cabe merah keriting (sesuai selera)
- Ambil 1 cm lengkuas agak muda
- Siapkan 1 buah serai ambil putihnya saja
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Lihat juga resep Rendang telur daging yogurt enak lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Langkah-langkah membuat Rendang daging:
- Iris daging agak tipis saja, biasanya 1 kg saya dapet 30 sd 35 iris. Cuci bersih, tiriskan airnya.
- Haluskan bumbu, bisa pake blender dan tinggal ditambahkan air saja
- Tumis bumbu halus sampai air nya berkurang. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk. Lalu tambahkan santan kental dan aduk sampai santan sedikit menyusut.
- Masukkan irisan daging, masak dan tambahkan garam dan gula. Terus diaduk sambil koreksi rasa.
- Masak sampai santan berkurang dan daging empuk.
- Jika sudah masak, tanda nya santan menyusut lalu mulai keluar minyak dari santan dan daging empuk, matikan api dan rendang siap disantap
- Kalau mamah biasanya bikin 2kg daging kalau lebaran dan setelah masak dan dingin, dimasuk2in ke wadah plastik yg ukuran 1/2kg dan simpan di chiller atau juga di freezer kalau memang mau disimpan agak lama. Jd setiap mau disantap tinggal panasin sesuai kebutuhan aja.
Siapa yang bisa menolak kelezatan makanan Minang? 'Rendang daging'cocok dihidangkan saat perayaan Idul Adha, berikut resep membuat bumbu bahan masak dan cara membuatnya agar daging empuk dan enak. Kenikmatan rasa daging rendang yang empuk dan gurih pasti langsung bisa membuat lidah bergoyang. Rendang Daging een heerlijk Indisch stoofvlees gerecht op basis van rundvlees. Maak zelf de heerlijke boemboe (kruidenpasta) voor dit gerecht. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
