Lagi mencari inspirasi resep sate ayam lontong bumbu kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate ayam lontong bumbu kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Seperti sate ponorogo, bumbu kacang, sate madura, padang dan banyak lainnya. Sate Taichan ini yang lagi menjadi hits sekarang. Biasanya disantap bersama dengan lontong dan sambal Resep sate ayam dengan bumbu kacang ini bisa melihat di resep sate ponorogo atau sate madura dibawah.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate ayam lontong bumbu kacang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sate ayam lontong bumbu kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate ayam lontong bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sate ayam lontong bumbu kacang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate ayam lontong bumbu kacang:
- Sediakan 1 kg ayam filet paha
- Gunakan 32 btg tusukan
- Gunakan Bumbu
- Ambil 250 grm kacang tanah
- Ambil 125 grm bawang merah
- Sediakan 125 grm bawang putih
- Sediakan 65 grm cabe merag besar
- Siapkan 5 lbr daun jeruk
- Ambil 50 grm kemiri
- Ambil 125 grm gula merah
- Gunakan 1 lt air
- Sediakan 18 grm garam halus
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan 1 buah tomat (potong dadu kecil?
- Sediakan 4 siung bawang merah (iris tipis)
- Ambil 4 buah jeruk limau
- Siapkan 4 pcc lontong
Sebut saja sate padang, sate tegal, sate blora, sate maranggi, sate ponorogo, dan sate madura ini. Sate madura memiliki potongan daging ayam lebih kecil dibandingkan sate lainnya, juga saus kacang tanah yang lebih lembut dan kental. Siraman kecap manis biasanya akan ditambahkan di atas saus. Resep bumbu sate ayam Madura yang terbuat dari kacang begitu khas, sehingga membuat banyak orang merasa ketagihan untuk melahapnya kembali ataupun mencoba resep membuat sate ayam yang satu ini.
Langkah-langkah membuat Sate ayam lontong bumbu kacang:
- Potong dadu filet paha menjadi 128 potong,kemudian tusuk menjadi 32 tusuk karna /porsi isi 8 tusuk sate dan /tusuk isi 4 potongan dadu filet paha.1 kg filet paha bisa menjadi 4 posi sate untuk siap di sajikan.
- Goreng kacang tanah,lalu giling bserta gula merah (jangan telalu halus) kemudian goreng bawang merah,bawang putih,kemiri,cabe merah besar, daun jeruk lalu blender sampai benar2 halus
- Siapkan kwali dan tumis bumbu yang sudah di blender,lalu masukan air dan garam,tunggu hingga mendidih kemudian masukan kacang yang sudah di giling aduk terus sampai air benar2 surut dan keluar minyak.gunakan api kecil ya guys
- Bumbu bakar sate cukup bumbu sate yang sudah masak dengan di campur kecap,siapkan bakaran lalu lumuri sate dengan bumbu bakar yang sudah kita sediakan,ulangi dan bolak balik agar bumbu meresap.
- Sajikan sate dengan bahan pelngkap dan sate ayam lontong bumbu kacang siap di santap
Saat Anda membakar sate yang satu ini, sebaiknya jangan menaruh potongan daging. Anda akan menemukan resep bumbu sate ayam kacang spesial di Yogyakarta tentunya dan menemukan masakan-masakan lainnya seperti gado-gado, pecel, selat solo dll yang dapat anda pesan langsung untuk acara-acara besar anda seprti pesta pernikahan, hajatan, arisan maupun acara-acara. Demikian cara membuat bumbu sate Madura. Sajikan bersama sate ayam yang sudah dibakar matang. Sebelum membakar, lumuri dulu sate Pertama, kita akan mempelajari cara membuat bumbu sate kambing yang tidak menggunakan kacang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate ayam lontong bumbu kacang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
