Sedang mencari ide resep rendang daging sapi ala chef william wongso yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi ala chef william wongso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang daging sapi ala chef william wongso sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Ambil 1 Kg Daging Sapi, potong sesuai selera
- Ambil 250 gr Kacang merah, rendam semalam dan rebus setengah matang
- Siapkan 2 ltr Santan (200 ml santan kara + Air)
- Gunakan 1 sdm Garam, atau sesuai selera
- Siapkan 1 sdm Gula Pasir, sesuai selera
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil 1 sdt asam jawa
- Siapkan 3 btg sereh
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 lbr daun Kunyit
- Siapkan Bumbu Halus :
- Ambil 150 gr cabe merah keriting
- Ambil 40 gr Bawang Putih
- Gunakan 50 gr Bawang merah
- Ambil 30 gr Kemiri
- Siapkan 5 bh cengkeh
- Siapkan 60 gr lengkuas
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Daging Sapi Ala Chef William Wongso:
- Siapkan bahan-bahannya, cuci bersih
- Blender bumbu halus
- Panaskan sedikit minyak, kemudian tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga wangi dan mengeluarkan minyak
- Setelah itu tambahkan garam, kaldu, lada, gula dan santan. Aduk sekali2 sampai santan mendidih
- Masukkan daging, masak selama.4 jam sampai bumbu meresap dan empuk, sekali2 di aduk.
- Setelah kuah mengental, masukkan kacang merah yg telah di rebus setengah matang, aduk supaya tercampur rata. Tes rasa
- Masak sampai bumbu mengering dan berminyak. Matikan kompor
- Rendang Daging siap dihidangkan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi ala chef william wongso yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!