Lagi mencari ide resep rendang kerang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kerang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Rendang Kerang Is Very Famous In Malaysia. Many Malaysian Muslim Like To Eat This Rendang Kerang.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kerang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang kerang menggunakan 14 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang kerang:
- Gunakan 1 kg kerang yg sdh kupas
- Gunakan 50 gr cabe merah
- Gunakan 10 buah cabe kecil
- Sediakan 7 siung bm
- Siapkan 2 siung bp
- Sediakan seujung jari jahe
- Gunakan seibu jari lengkuas yg muda
- Gunakan sereh,
- Ambil daun salam,
- Siapkan daun jeruk
- Siapkan 1000 ml santan dari satu kelapA
- Gunakan segenggam kelapa parut, digongseng dan digiling sampai. berminyak
- Gunakan secukupnya garam,
- Siapkan secukupnya gula aren
Bagi penggemar resepi kerang, selain dibuat kerang sambal dan juga dimakan rebus dicicah sos, hari ini kami mahu berikan anda resepi rendang kerang pedas yang cukup menggiurkan. Menu olahan rendang kerang ini sudah pasti memiliki rasa yang nikmat, dengan teknik pengolahan rendang yang benar, dan penggunaan bahan kerang yang masih segar, pasti membuat sajian anda. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik.
Langkah-langkah membuat Rendang kerang:
- Cuci bersih kerang
- Haluskan semua bumbu,termasuk lengkuas dan sere
- Tumis bumbu,hingga wangi, masukkan kerang hingga airnya. Berkurang masukkan kelapa gongseng dan masukkan santan
- Masak hingga santan tinggAl sedikit,masukkan daun jeruk,salam,garam dan seiris gula aren
- Masak dengan api kecil hingga kering
Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang kerang selain sedap dimakan dgn nasi putih, juga sangat sedap dimakan dgn nasi lemak dan pulut kuning.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang kerang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
