Sedang mencari inspirasi resep rendang kering ala padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kering ala padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan bahan yang tepat dan lebih hemat waktu. Tergerak nak makan kerang jadi terhasillah kerang ala ala rendang gitu. masak yang ni tak guna dapoq gas tapi hat letrik nuu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kering ala padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang kering ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang kering ala padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Kering ala Padang menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Kering ala Padang:
- Sediakan Bumbu Basah
- Sediakan Bumbu Rendang Jadi di Pasar (saya beli 10rb)
- Siapkan 3 butir kelapa disantan kental
- Sediakan 1/2 kg bawang merah
- Sediakan 2 bundel bawang putih
- Gunakan 1/2 ons jahe
- Gunakan 1 ons lengkuas
- Gunakan 1/2 kg Cabai Merah
- Ambil 1/2 kg Cabai Rawit
- Sediakan 1 sdt Jinten
- Sediakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil Bumbu Campuran
- Ambil 1 buah Sereh (digeprek)
- Gunakan 1 lembar Daun Kunyit
- Ambil 5 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1/2 kg Daging Sapi
- Gunakan 1/4 kacang merah
Membuat Rendang ala Padang memang memakan waktu hingga berjam-jam. Membuat rendang ala Padang ini ternyata juga mempunyai filosofinya tersendiri bagi orang Minang, Sumatera Barat. Rendang Padang Dalam Kemasan, Rendang Dalam Kemasan, Rendang kemasan, Rendang Sapi Kering, Rendang Daging. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Kering ala Padang:
- Bersihkan daging padat dari lemaknya, lalu potong daging sesuai ukuran yang diinginkan kemudian cuci bersih daging
- Haluskan dan blender bumbu basah (kecuali santan), tambahkan penyedap rasa sedikit
- Iris halus daun kunyit, kemudian campurkan bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan bumbu campuran kedalam daging yg telah dipotong. Aduk merata dan biarkan hingga meresap
- Masak santan diatas api sedang sambil diaduk terus menerus. Tunggu hingga bau santan kelapanya keluar dan mendidih
- Jika sudah mendidih, masukan daging yg telah meresap bumbu tadi kedalam rebusan santan lalu aduk merata dan koreksi rasa
- Aduk terus hingga minyaknya terpisah dari bumbu atau menjadi kaliyo, aduk terus daging hingga dagingnya empuk
- Jika sudah agak empuk masukkan kacang merah dan aduk merata sampai rendang benar-benar kering dan warnanya berubah menjadi kecoklatan
Resep rendang Padang kering ini memang kalah populer apabila dibandingkan dengan resep rendang Padang basah yang biasanya. Lihat juga resep Rendang Jamur VEGETARIAN enak lainnya. Selain Rendang Kering diatas kami juga menyediakan berbagai jenis rendang rasa lainnya, seperti Rendang Bebek, Rendang Ayam Kampung dan segera akan hadir Rendang Paru dan Rendang Belut. Lagi pengen bikin rendang, tapi gausah daging terus. Akhirnya pilihan jatuh pada kerang yg rasanya enak Masak fave suamik, bumbuny smbl goreng tp sy mix dgn bumbu rempahyg sdh jd ala masakan padang di krm sm tmn di Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kering ala padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
