Rendang Sapi
Rendang Sapi

Sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang Sapi:
  1. Ambil 1 kg daging sapi paha, potong kotak
  2. Siapkan 2 batang serai, geprek
  3. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  4. Siapkan 1 sdm air asam jawa
  5. Sediakan 5 helai daun jeruk
  6. Siapkan 2 liter santan kental
  7. Sediakan Secukupnya garam
  8. Gunakan Secukupnya kaldu bubuk sapi
  9. Siapkan Secukupnya gula pasir
  10. Sediakan Bumbu halus
  11. Gunakan 250 gr cabe merah
  12. Ambil 10 siung bawang merah
  13. Sediakan 6 siung bawang putih
  14. Gunakan 2 ruas jari lengkuas
  15. Gunakan 2 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi:
  1. Tumis bumbu halus sampai wangi
  2. Masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai & air asam jawa. Aduk sampai rata
  3. Masukkan daging & santan
  4. Masak dengan api sedang sampai mengeluarkan minyak. Aduk sesekal. Jaga agar santan tidak pecah
  5. Tambahkan bumbu
  6. Kecilkan api. Lanjutkan memasak sampai santan menyerap & daging empuk
  7. Proses memasak bisa sampai 2 jam yaa

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!