Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)
Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan)

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi dan telur (no santan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi dan telur (no santan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi dan telur (no santan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rendang daging sapi dan telur (no santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging sapi dan telur (no santan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan):
  1. Ambil 1/2 kg daging sapi
  2. Siapkan 5 cm lengkuas
  3. Ambil 1 btg serai
  4. Gunakan 3 lbr daun salam
  5. Sediakan 2 lbr daun jeruk
  6. Sediakan secukupnya Air
  7. Gunakan Gula merah
  8. Ambil 3 sdm Kecap
  9. Ambil secukupnya Garam
  10. Sediakan secukupnya Kaldu
  11. Ambil Pelengkap:
  12. Gunakan 6 btr telur, rebus
  13. Gunakan sachet Bumbu rendang
  14. Ambil Bumbu halus:
  15. Ambil 6 siung Bawang merah
  16. Ambil 5 siung Bawang Putih
  17. Siapkan 2 bh kemiri, sangrai
  18. Siapkan Seruas Jahe
  19. Gunakan Seruas Kunyit
  20. Ambil 1 sdt ketumbar, sangrai
Cara membuat Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan):
  1. Iris daging sesuai selera, saya Iris tipis supaya lebih empuk yah, kemiri dan ketumbar disangrai, siapkan bahan bumbu
  2. Bumbu halus saya blender. Bisa diulek, bisa diblender. Blender bisa menggunakan air atau minyak. Tapi saya tanpa minyak ya.. pakai air sedikit saja, Karena biasanya di bumbu sachet sudah banyak minyak dan dari dagingnya sendiri mengeluarkan minyak. Biar sehat gitu…
  3. Tumis bumbu halus. Saya tanpa minyak, gunakan api kecil biar tidak cepat gosong. Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, daun kunyit (saya gak punya), kemudian tambahkan bumbu sachet. (Bumbu sachet melengkapi bumbu saya yang gak punya yah…)
  4. Aduk-aduk hingga rata, masukan daging yang sudah direbus, airnya buang ya, aduk2 sampai bumbu merata, kemudian tambahkan air. Beri gula garam, kaldu, gula merah dan kecap sedikit.
  5. Masak hingga air menyusut, tambahkan telur rebus, masak hingga daging empuk dan matang, kurang lebih 1jam yah.. Tetap menggunakan api kecil. Kemudian koreksi rasa, sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi dan Telur (No Santan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!