Rendang Daging dan Telur
Rendang Daging dan Telur

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging dan telur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging dan telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging dan telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang daging dan telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang daging dan telur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging dan Telur menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Daging dan Telur:
  1. Sediakan 250 gr daging sapi
  2. Gunakan 3 butir telur
  3. Ambil 400 ml santan kental
  4. Sediakan 100 ml air kaldu rebusan daging
  5. Ambil Bumbu halus
  6. Gunakan 10 siung bawang merah
  7. Siapkan 7 siung bawang putih
  8. Sediakan 4 cabe merah
  9. Sediakan 1 ruas jahe
  10. Ambil 1 ruas kunyit
  11. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
  12. Siapkan 2 butir kemiri
  13. Gunakan 1/2 sdm ketumbar
  14. Gunakan 1/2 sdt jintan
  15. Gunakan 1/2 sdm merica
  16. Ambil Gula
  17. Sediakan Garam
  18. Sediakan Bumbu cemplung
  19. Gunakan 3 lembar daun salam
  20. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  21. Siapkan 1 lembar daun kunyit
  22. Ambil 1 buah serai geprek
  23. Siapkan 3 biji cengkeh
  24. Gunakan 1 kayu manis
Cara menyiapkan Rendang Daging dan Telur:
  1. Cuci bersih daging lalu rebus kurang lebih 20 menit lalu potong" sisihkan
  2. Cuci telur lalu rebus sampai matang kemudian kupas sisihkan
  3. Haluskan semua bahan bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan semua bahan bumbu cemplung lalu aduka rata masak sampai harum
  4. Tambahkan santan dan air kaldu daging, aduk rata kemudian masukkan daging yg sudah di potong dan telur, masak dengan api sedang sampai daging empuk dan air surut
  5. Setelah air surut kecilkan api harus sering di aduk biar bumbu tidak gosong, masak sampai keluar minyaknya dan air surut laku koreksi rasa

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang daging dan telur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!