Lagi mencari inspirasi resep rendang alternatif yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang alternatif yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang alternatif, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang alternatif enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang alternatif sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Alternatif menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Alternatif:
- Ambil 1 kg daging sapi, potong-potong
- Gunakan 1 lt santan sedang
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1 cabe merah besar (paprika)
- Ambil 1,5 bawang bombay
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Gunakan 2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 1 sdt jintan bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 5 cengkeh
- Ambil 8 butir hazelnut (pengganti kemiri)
- Sediakan 1 sdt lada hitam bubuk
- Gunakan 2 sdm cabe bubuk tidak pedas
- Sediakan 2 sdt jahe bubuk
- Gunakan Tambahan:
- Sediakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun kunyit
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula pasir
Langkah-langkah membuat Rendang Alternatif:
- Masak bumbu halus bersama dengan santan. Tambahkan bumbu daun, garam dan gula. Masak sampai santan mendidih.
- Masukkan daging sapi. Masak dengan api kecil sampai daging empuk.
- Jika kuah habisa dan daging belum empuk, bisa tambahkan air panas dan lanjutkan memasak. Sesekali di aduk agar tidak gosong.
- Afiyet olsun!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Alternatif yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
