Anda sedang mencari inspirasi resep rendang khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang khas padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang khas padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Untuk resep rendang padang asli minang cukup lewat aplikasi HappyFresh kamu akan mendapatkan bahan. Hampir semua orang yang tinggal di Indonesia mengetahui, apa itu Rendang.??
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang khas padang memakai 22 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang khas padang:
- Gunakan 1 kg daging
- Gunakan Santan (2 buah kelapa)
- Ambil 1 batang sereh memarkan
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 4 buah kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Sediakan secukupnya Garam, royco sapi
- Siapkan Kentang kecil 1/2kg kalau gak pake kentang jg gak apa2
- Sediakan Bahan yg di haluskan
- Sediakan cabe merah keriting 2 ons (tergantung selera)
- Sediakan Cabe rawit 1/2 ons (tergantung selera)
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 buah pala yg kecil
- Gunakan 1/2 bungkus Ladaku
- Sediakan Ketumbar bubuk setengah bungkus(aq biasa pakai ketumbar desaku)
- Gunakan 2 ons Lengkuas
- Sediakan Jahe sedikit aja
- Gunakan Kunyit sedikit aja
Rendang atau randang (Jawi: ุฑูุฏฺ ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu Rendang sapi khas Minang merupakan sajian istimewa untuk merayakan hari raya termasuk Idul.
Langkah-langkah membuat Rendang khas padang:
- Tumis smua bumbu yg telah di haluskan dan masukkan sereh,daun jeruk,daun salam,daun kunyit,kapulaga,bunga lawang, sampai harum bumbu yg di tumis.masukkan santan encer dan santan kental,setelah 5 menit masukkan daging dan koreksi rasa garam dan royco sapi. Sekali2 di aduk sampai kuahnya menyusut dan dagingnya empuk..selesai selamat mencoba ๐โบ๐
Rendang dan Padang, sebuah kesatuan yang selalu memberi kehangatan. Kekhasan bumbu meresap sampai ke dalam, gurih dan kenyalnya daging pedas olahan, menjadi maestro masakan asli khas. Makanan khas Padang yang pertama yang bisa bikin ketagihan dan lidah bergoyang tentu saja rendang. Dendeng batokok merupakan makanan khas Padang yang dibuat menyerupai dendeng. Masakan rendang khas Padang ini tetap tidak mati hingga sekarang, bahkan menjadi semakin sangat terkenal dengan menjamurnya warung makan Padang di setiap sudut pada kota di Nusantara.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
