Anda sedang mencari ide resep rendang sapi khas idul adha yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi khas idul adha yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Pakai santan serta bumbu daun kunyit, daun jeruk, daun salam, dan bumbu halus. KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi khas idul adha, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang sapi khas idul adha enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rendang sapi khas idul adha yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang sapi khas idul adha menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang sapi khas idul adha:
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Siapkan 2 liter santen
- Siapkan 30 buah cabe merah
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Ambil 8 buah kemiri
- Gunakan 3 buah daun salam
- Siapkan 2 buah daun jeruk
- Sediakan secukupnya sereh, lengkoas dan jahe
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja. Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan. Nah di momen Idul Adha ini, momen yang tepat untuk menyajikan masakan terlezat bagi keluarga.
Cara menyiapkan Rendang sapi khas idul adha:
- Rebus daging melalui presto selama 15 menit, setelah empuk daging dipotong potong sesuai selera.
- Haluskan bumbu yang telah disiapkan bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, jahe, lada, ketumbar dan garam. Setelah itu geprek lengkoas dan serah.
- Tumis bumbu hingga harum serta daun salam dan daun jeruk, setelah itu tambahan air perasaan santen hingga mendidih dan masukan daging. Setelah itu aduk aduk santennya agar tidak pecah. Tunggu mateng dan kering agar siap dihidangkan. Terimakasih
Daging kurban bisa dimasak rendang untuk Bisa untuk makan malam sebab proses memasaknya terbilang cukup lama. Pilihlah daging sapi segar untuk dimasak jadi sajian lezat khas Padang. Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Imlek. Resep Rendang Daging Sapi Paling Istimewa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian Tidak hanya ikonik, rendang daging khas Minang memang tidak ada bandingannya di dunia!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi khas idul adha yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
