Sedang mencari ide resep rendang kerang dara yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang kerang dara yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Rendang Lokan (Kerang Remis) enak lainnya. Saya pulak memang dah lama mengidam nak makan rendang kerang tetapi sejak allergi, terpaksa lah menangguh hasrat tersebut sehinggalah menjadi kenyataan pada hari ini. Rendang kerang selain sedap dimakan dengan nasi putih, juga sangat sedap dimakan dengan nasi lemak dan pulut kuning.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang dara, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang kerang dara enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang kerang dara sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Kerang Dara memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Kerang Dara:
- Gunakan 250 gram Kerang Dara kupas
- Sediakan 1 bks Santan Kara
- Gunakan 2 lembar Daun Salam, daun jeruk, sereh
- Gunakan secukupnya Gula pasir, garam, penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bumbu Halus :
- Gunakan 7 Siung Bawang merah
- Ambil 5 Siung Bawang putih
- Siapkan 10 buah Cabai merah keriting
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil 2 cm Jahe
- Gunakan 2 cm Lengkuas
- Ambil 1 cm Kunyit
Terima kasih pada Rendang Kerang Dara Ke pasar liat ada kerang dara, tanpa pikir panjang langsung beli, tadinya mau dibuat saus padang, terus keinget ada cookmark rendang kerang lsg deh ekskusi. endess banget makan pake nasi anget. Resep bumbu rendang daging sapi sederhana tapi lezat — Semua orang yang tinggal di Indonesia pasti kenal sama rendang. Kepopuleran rendang disebabkan karena begitu banyaknya rumah makan Padang yang tersebar di Indonesia. Rendang memang merupakan masakan khas daerah Padang, Sumatera Barat.
Cara membuat Rendang Kerang Dara:
- Cuci bersih kerang lalu rebus sebentar, tiriskan dan sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kerang, aduk sampai rata
- Tambahkan santan dan air
- Masukkan gula, garam dan penyedap. Tes rasa.
- Masak hingga air menyusut sesuai selera.
- Siap dihidangkan
Dari A sampai Z Kak Noor follow resepi di dalam majalah tersebut. Mungkin disebabkan itulah resepi ini masih terpahat kukuh di dalam ingatan Kak Noor, walaupun tanpa nota resepi yang hilang entah ke mana. Bahan-bahan yang membangkitkan citarasa rendang pedas kerang ini ialah halia muda. Jarang sekali orang memasak rendang dengan meletakkan. Sate kerang menjadi salah satu pilihan kuliner yang antimainstream.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kerang dara yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
