Sedang mencari inspirasi resep rendang ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ati ampela yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ati ampela, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ati ampela enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang ati ampela sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Ati Ampela memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Rendang Ati Ampela:
- Ambil 3 pasang ati ampela ayam
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 sdm santan kental
- Sediakan Minyak
- Gunakan Air
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Lada bubuk
- Gunakan Penyedap jamur totole
- Gunakan Bubuk pala
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ati Ampela:
- Cuci bersih jeroan ayam, tiriskan
- Siapkan bahan bumbu. Haluskan
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu, masukkan serai dan daun salam. Masukkan jeroan ayam, tambahkan air, biarkan sampai air agak menyusut. Masukkan santan. Aduk rata perlahan agar santan tidak pecah. Koreksi rasa. Biarkan sampai kuah menyusut. Rendang ati ampela siap disajikan 🙂
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang Ati Ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
